如何判斷茶葉是否過期？惠州生鮮食材配送中心為您解析 

判斷茶葉是否過期，不能只看包裝上的保質期，要結合 外觀、氣味、沖泡后的茶湯與口感 綜合判斷，具體方法如下：

1、看外觀形態

正常茶葉：條索清晰完整，顏色均勻有光澤（綠茶翠綠、紅茶烏黑油潤、白茶銀白灰綠），干燥松散，用手捏碎時清脆易碎。

過期 / 變質茶葉：條索松散結塊，顏色發暗、發褐甚至變黑，表面出現白色、綠色或黑色的霉菌斑點，用手觸摸有潮濕黏膩感，捏起來發軟不易碎。

2、聞氣味

正常茶葉：有自身品類的清香（綠茶的鮮爽香、紅茶的甜香、烏龍茶的花果香），氣味純凈無雜味。

過期 / 變質茶葉：失去原有香氣，出現霉味、酸味、哈喇味，或吸附了油煙、香水等外界異味，聞起來刺鼻或渾濁。

3、品茶湯口感

取少量茶葉沖泡，觀察茶湯和品嘗口感：

正常茶葉：茶湯清澈透亮，無渾濁、分層、沉淀；口感純正，符合茶葉本身的風味（綠茶鮮爽、紅茶醇厚），無雜味。

過期/變質茶葉：茶湯渾濁發暗，甚至出現絮狀沉淀；口感發酸、發苦、發澀且帶有霉味，喝完后喉嚨有不適感。

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