送菜公司是如何控制成本的？

隨著時代的發展和人們生活水平的提高，人們對于食材食品的要求越要越高，這就促使了更多企業選擇與送菜公司合作。對于送菜公司來說一方面要保障生鮮食材的質量和新鮮度，一方面要合理控制成本，這又該如何做到呢？

食材采購方面

佳惠鮮送菜公司是直接和蔬菜基地對接合作，菜農采收好后，直接流轉到佳惠鮮的倉儲配送中心，然后根據訂單由配送人員配送到企業或單位食堂，這樣就大大縮短了流傳時間，既能降低成本又保證了蔬菜的新鮮度。

訂單方面

在訂單方面，佳惠鮮送菜公司主要是控制訂單錄入成本，其主要是優化客戶下單流程，將傳統的電話下單、微信下單、傳真下單變為電子化錄入下單。

收貨分揀方面

佳惠鮮送菜公司在該方面主要是控制人工成本，如通過互聯網技術實現信息化管理，通過智能稱和傳送帶等硬件設施，很大程度上減少人工搬運的頻次、人工改重的頻次。在一定程度上提升工作效率，降低傳統分揀方式的生鮮損耗率與人力成本。這樣能提高生鮮分揀工作效率和蔬菜損耗。

儲存和配送方面

佳惠鮮送菜公司通常配備新鮮的冷藏室和冰柜，以降低風險。為了滿足集中采購和統一配送的需要，根據規模配置倉儲管理人員，實現食品材料的收發、儲存和運輸。根據項目現場的順序和采購貨物對車輛的需求，安排和派遣自建車隊或自有司機進行路線和分時運輸。