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荬菜又名苦麻菜、涼麻、鵝菜、山萵苣，是畜禽難得的好飼料。苦荬菜高產、優質、再生能力強。

苦荬菜不僅高產而且營養價值也很高，含有較高的粗蛋白、粗脂肪、維生素，粗纖維含量很低。適口性好，豬、羊、兔、牛、雞、鴨、鵝、魚家禽等均喜食。同時它還有促進畜禽食欲，幫助消化，有防病質功效。北方寒冷地區冬季會死亡 最后一茬不要收割 種子落地會自行繁殖 可以實現一年播種 后期連續收割的 溫度高的地區可以安全越冬。