蔬菜農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心
佳惠鮮所配送的農(nóng)產(chǎn)品大部分均由生產(chǎn)廠家直接供應(yīng)，這些廠家都是全國各地名優(yōu)企業(yè)。確定供貨關(guān)系后，每個廠家都安排專職品管員對原材料供應(yīng)、生產(chǎn)過程、運輸過程實行全程監(jiān)控，所供應(yīng)的蔬菜與其它農(nóng)產(chǎn)品類食品均經(jīng)過嚴格檢驗后再送往客戶手中，以保障客戶健康安全為己任。
農(nóng)產(chǎn)品檢測項目| 蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留檢測 | 甲醛速測 | 鹽碘含量速測 |
| 食用油過氧化值速測 | 瘦肉精含理速測 | 亞硝酸鹽的檢測 |
| 二氧化硫速測 | 大米石蠟速測 | 大米新鮮度速測 |
| 食用油梭價速測 | 食用油礦物油速測 | 食蠟游離礦酸速測 |
| 食蠟總酸速測 | 重金屬速測 | 谷氨酸鈉速測 |
| 畜禽肉水分速測 | PH的測定 | 吊白塊檢測 |
新鮮食品定期指導(dǎo)培訓(xùn)檢測人員和檢測技能，擁有專業(yè)的持證食品檢驗員，佳惠鮮公司經(jīng)過多年的發(fā)展，購進多套先進設(shè)備，能夠?qū)λ拇箢愂称愤M行檢測，涉及食品上百種，依據(jù)ISO9001質(zhì)量體系標準，公司定制了完善的“三級質(zhì)控體系”。
一級質(zhì)控：生產(chǎn)源頭品質(zhì)控制青菜、瓜果、雞、鴨、魚等均來自生產(chǎn)基地，米、面、油、肉類、調(diào)味品、豆制品等全部來自政府許可的正規(guī)廠家或其他區(qū)域代理商。
二級質(zhì)控：入庫前品質(zhì)控制嚴格的檢測程序、專業(yè)質(zhì)檢員、先進的檢測設(shè)備，檢測的主要是果蔬農(nóng)藥殘留、豬肉新鮮度和是否“瘦肉精”及是否注水、冷凍水產(chǎn)品甲醛檢測、豆制品吊白塊檢測等級。
三級質(zhì)控：出庫前品質(zhì)控制每類食品出庫前都留樣，憑借先進的檢測手段，所有檢測結(jié)果20分鐘都會得出結(jié)論，確保配送到客戶餐桌的食品安全有保障。
